Zucchero: nemico pubblico o capro espiatorio?
Si sentono spesso frasi come "lo zucchero è come la cocaina" o "è una droga più potente dell'eroina". Una vera e propria fobia dello zucchero sembra dilagare. Ma è davvero così?
Spoiler: no. Il tuo cervello non è un tossicodipendente dello zucchero. In questo articolo, ti spiego perché paragonare un dolce a un'anfetamina è un'esagerazione drammatica e un insulto alla scienza.
Fitwashing: il benessere è solo marketing
In questo articolo esploro come il fitwashing inganni anche le persone più informate, alimentando ansie e ossessioni legate al corpo e alla salute. Scopri come riconoscere questa truffa e proteggerti dai suoi danni fisici e mentali, tornando a un'idea di benessere autentica e sostenibile. Un invito a riflettere su cosa davvero significhi prendersi cura di sé.
Le calorie non contano?
In questo articolo sfato uno dei miti più comuni sulla nutrizione: le calorie non contano. Spiego perché il bilancio energetico è fondamentale per il nostro peso e come alcune idee pseudoscientifiche spesso ci ingannano. Se vuoi capire davvero come funziona il corpo, questo articolo fa per te!
Additivi e conservanti: non c’è nulla* da temere
In questo articolo smonto miti e paure infondate. Spiego come gli additivi siano sicuri, utili e strettamente regolamentati dalle autorità. Piuttosto che focalizzarci su etichette “senza additivi”, dovremmo concentrarci su una dieta equilibrata, evitando eccessi di cibi ultra-processati. La vera minaccia per la nostra salute non sono le “E” sulle etichette.
Il digiuno intermittente è una trappola
Il digiuno intermittente può sembrare una scorciatoia innocua e interessante per dimagrire senza fare troppa fatica. Tuttavia, non è come sembra. Questa pratica non offre reali vantaggi. Al contrario comporta seri rischi, compromettendo il rapporto con il cibo. Il digiuno intermittente allontana dalla conoscenza e quindi dalla libertà.
Buoni propositi: le piccole abitudini fanno la differenza.
Gennaio è un mese ricco di energia e voglia di cambiamento. Per poter attualizzare questa spinta al miglioramento, è essenziale saper pianificare e dosare gli sforzi. Le vere trasformazioni avvengono tramite piccoli gesti quotidiani, non con sfide estreme o gesti eroici.